內容提要【特級和一級的區別】熱度：4127
一、茉莉花茶中,一級與特級,純香與濃香有什么區別
在超市買的花茶，肯定是價格高的，香氣好。
現在的茉莉花茶早就不用一級二級特級來定位茶葉的檔次了。
純香也許是指茉莉花香味大一些的，濃香指的是玉蘭花香味大一些的。
我不建議你在超市里買這些茶葉，品質都不好。
最好去當地的茶莊或者茶葉批發市場購買，買新鮮的，現喝現買。
二、奶茶店的茉莉花茶制作步驟是什么?
茉莉花奶茶的制作原料：茉莉花茶包２個，雀巢奶精粉，糖水，煉乳。
茉莉花奶茶的制作器具：沖茶壺一個，攪拌勺。
茉莉花奶茶的做法：
步驟一：用沖茶壺裝500cc水，燒開；
步驟二：水開后，把兩個茉莉花茶包放入壺中，抖出茶味；
步驟三：取出茶包，依次加入糖水20cc，煉乳20cc，兩勺雀巢奶精粉；
步驟四：用攪拌勺攪拌均勻，將原茶包重新吊在壺中即可。
三、茉莉花茶的香氣有哪些評茶術語？
茉莉花茶香氣的評茶術語：
1、濃烈香氣豐富直至冷嗅有余香。
2、嫩香清香芬芳，有爽快感覺（高級綠茶）。
3、馥郁、濃郁帶有濃長的特殊花香稱濃郁，比濃郁更好稱馥郁。
4、清高香氣高長鮮爽，適于色種、烏龍，或綠茶。
5、清香香氣清新細長。
6、純正香氣正，無雜味但不濃。
7、平淡香氣較低略有茶味。
8、低淡淡薄、熱嗅稍有香感，而冷嗅已消失。
9、粗老氣老葉特有的氣味。
10、青氣有青草或青葉氣息。
11、悶氣如新鮮毛竹浸在水里所發生的氣味。
12、老火嗅之微帶有烤黃的鍋巴氣息。
13、日曬氣一種青臭氣，日腥味。
14、異味包括焦、煙、酸、餿等非茶葉本身氣味。
以下是審評花茶時應注意的品質狀況：
1、鮮靈花香鮮顯而高銳，一嗅即感。
2、濃花香飽滿，亦指花茶的耐泡性。
3、純花香、茶香比例調勻，無其他異雜氣味。
4、幽香花香幽雅文靜，緩慢而持久。
5、香浮花香浮于表面，一嗅即逝。
6、透蘭茉莉花茶中透露玉蘭花香。
7、透素花香薄弱，茶香突出。在茶湯中可以嘗出來的綠茶滋味。一般“透素”的茶湯多帶澀感。這種情況多半出現于窨花頭窨未“窨倒”或用素綠花茶拼入花茶的場合。
8、花蒂味香味中夾雜有花蒂氣味，付窨的鮮花質量差，僵花較多而產生。
9、水悶味花茶香味欠純欠鮮，多數在通花不及時，堆溫過高鮮花受損，使茶坯在濕熱情況下產生的不良氣味。
10、悶濁味花茶香味欠純欠鮮不清爽，在窨堆過厚、鮮花受擠壓、窨堆透氣性差等情況下產生。
四、茉莉花茶泡紅糖一天之中那個點喝最佳
茉莉花茶泡紅糖一天之中那個點喝最佳：
1、一般是早上吃飯前喝一些相對好。
2、中午休息時喝點茉莉花茶泡紅糖這樣的感覺也是不錯的。
當然，一些時間點需要各人自己按興趣安排 也是相對不錯的選擇。
