1. 普洱冷了還能喝嗎
普洱的冬天11月至1月，最低溫度大約在10℃左右，極端低溫-2℃左右，總體而言，普洱夏天不熱，冬天不冷，溫暖濕潤，普洱的冬天基本可以說不太冷，不用捂得嚴嚴實實，3個月一件加厚外套就過完冬天了。
2. 普洱涼茶可以喝嗎
鐵觀音是熱茶。
鐵觀音屬于茶類，不屬于涼茶。
中國人茶文化里面，鐵觀音和普洱茶以及單叢茶都屬于各個地方的人文文化。
例如說，單叢茶屬于潮汕地區的名茶，鐵觀音屬于福建地區的名茶，普洱茶屬于廣東南部地區的名茶，特別是普洱生茶和普洱熟茶。
3. 普洱冷了可以喝嗎
1月。我覺得普洱最冷時間是1月，因為我是在普洱讀書，普洱與其他的地方不同在其他地方冬天的時候一般都會很冷，很少有大晴天，而普洱就不一樣了，普洱冬天的周期很短，在別人寒風瑟瑟的時候，我在的地方卻是艷陽高照，我的同學都羨慕死我了。當然我說的是普洱思茅地區，其它地區我不太了解，在思茅區冬天的時候白天是有太陽的有需要的人可以涂防曬霜不然是有可能會被曬傷的，而一月份是我覺得最冷的時間。
4. 普洱冷了還能喝嗎知乎
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發霉的味道，如果有就不能喝了，建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方，也不能太陽照曬，不能有異味
熟普洱制作
1、采摘：普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采，采摘的標準則一般可以分為：一芽一葉（極少）、一芽兩葉（較多）、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼：鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。
3、殺青：因大葉種含水量高，殺青時必須炒、悶、抖、翻結合，使茶葉失水均勻，去除大量草青味，高溫快速鈍化酶活性，制止多酚氧化。在炒青蒸發一部分水分，利于揉捻成條。
4、揉捻：破碎茶葉細胞，保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要，揉捻要根據原料老嫩程度靈活掌握，嫩葉輕揉，時短；老葉重揉，時長?；蚓徎蚣?，要有揉捻的節奏感，這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉化的口感。
5、曬干（曬青）：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結，曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質，而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大，有利于在發酵過程中產生大量熱量。
6、濕水：水質的好壞對發酵茶的品質影響很大，水質要求清澈，回甘好。優質的地下水，富含各種對人體有益的微量元素，是發酵茶的首選。
7、渥堆：將曬青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后灑水，上覆麻布，促進茶葉酵素作用的進行，使之在濕熱作用下發酵24小時左右，待茶葉轉化到一定的程度后，再攤開來晾干。。
5. 普洱茶冷了能喝嗎
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存。
那普洱茶為什么有酸味呢?是什么原因導致普洱茶有酸味的呢?一般物品出現酸味，第一反應就是此物變質了，那普洱茶出現酸味是不是變質導致的呢?普洱是當下熱銷產品，很多人選擇普洱進行修身養性，或是保鍵養生，初次品嘗喝普洱時，他們不知道普洱茶為什么有酸味，以為是茶變質了，那到底是什么原因呢?普洱茶為什么有酸味?其實茶葉中的酸味成分小部分是鮮葉固有的，很大部分源于在加工過程中形成。茶中固有酸性物質來源于谷氨酸、抗壞血酸、天門冬氨酸、谷氨纖胺、沒食子酸、草酸等有機酸等，茶固體酸作用非常微妙，也是調節茶湯風味的要素。特別是加工形成的酸大于茶葉本身的酸，所以很多發酵茶的滋味產生的酸味比重要大。說到前發酵是因為云南省當地茶農意識不夠，有意沒意地在殺青到揉捻、初干后的茶葉不及時攤涼、或者緊壓茶在蒸氣蒸軟環節時間過久、蒸氣溫度過高到曬干不及在溫度和水熱作用之下微生物活動進行發酵，也會出現酸味。大部分的輕微前發酵的曬青茶來說茶湯口感上不會很明顯。如果說發酵不當會容易產生酸味的話，那就要說到普洱茶的熟茶，因為通過灑水后發酵的技術中任何一個環節出問題，例如發酵時間不到位的輕發酵和灑水時水分過多過少引起的不良發酵，發酵完畢出堆高溫殺菌的溫度都會直接影響到茶中的酸。普洱茶為什么有酸味?其實這還與其后儲存的方法失誤有關，保存方法不對也會造成茶湯變酸，例如茶葉存放過程當中直接和間接曬到陽光(紫外線)或者長期密封(密封罐)下放在高溫地方,如果人為后烘倍方法不正確，茶葉在高溫下產生化學變數而出現湯薄水酸，還有就是讓茶葉暴露在高溫環境通風過久也一定會出現酸,然而這中酸出現在茶湯中口感很明顯，常常令人不愉快，制程失敗和儲存不當的茶湯水酸而難化鎖定口腔兩頰，這種酸就算是長期的后陳化都難煺掉。相信大家現在對普洱茶為什么有酸味應該有所了解了，提醒大家如若喝出普洱茶有酸味，不要認為是茶變質了，而是普洱茶本身就有這種味道的。普洱茶味道有很多種，酸味只是其中一種。做為當下熱銷產品之一，茶市自然會出現以假亂真、以次充好的現象，因此大家在選購普洱時，最好選擇具有普洱茶品牌的專賣店進行購買。6. 普洱茶可以喝冷的嗎
普洱生茶是涼性的，普洱熟茶是溫性的
1、普洱生茶經過殺青工藝，未經發酵屬寒性，
2、普洱熟茶屬于渥堆工藝的后發酵茶，屬于溫性（熱性）
3、普洱生茶經過常年時間的陳化后，茶葉內茶多酚、咖啡堿等發生氧化，其茶性由寒轉變為偏溫性。
4、北方人多偏熱體質的人群，可以多喝普洱生茶，生茶的水甜而??；南方人多偏寒體質的人群，可以多喝普洱熟茶，熟茶的口感醇厚綿軟。
5、生茶和熟茶在工藝方面的區別是渥堆，生茶沒有經過渥堆發酵，干茶呈青綠色、墨綠色，刺激性大，水甜而??；熟茶經過了渥堆發酵，干茶呈黑色、紅褐色，口感綿軟、醇厚。
7. 普洱茶涼了能喝嗎
普洱茶冷了顏色變深很正常，就是氧化的原因。
1：普洱茶水與空氣接觸就會被氧化,氧化后茶湯發黑是很正常的。
普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。
